材料（1人分）
- タラ
- 1切れ
- あさり
- 6個
- エリンギ
- 1本
- Ａ オリーブ
- 適量
- Ａ 白ワイン
- 50ｍｌ
- Ａ にんにくチューブ
- 小さじ1
- Ａ オリーブオイル
- 大さじ1
- Ａ アンチョビソース
- 小さじ1/2
- Ａ クレイジーソルト
- 少々
- Ａ ブラックペッパー
- 少々
- バジル
- 少々
作り方
-
- 1
- タラ、砂出ししたあさり、縦に切ったエリンギをシリコンスチーマーに入れる。Ａをすべて入れて、上からバジルを振りかけてレンジで4分でできあがり。
おいしくなるコツ
ちょっとだけアンチョビソースを加えてみました
きっかけ
アクアパッツァってこんなかんじかな？と作ってみました
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