スライストマト＆大葉風味のお豆腐です♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
お豆腐はまな板などに挟んで重しをするか、写真のようにして水気を取っておきます。
※、この上に水を入れたボウルで重しをして、今回は冷蔵庫に２時間おきました。
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2
ボウルに１．のお豆腐と、細かく刻んだ大葉・塩を入れて、木ベラなどで大きく混ぜ合わせます。
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3
お皿に３～５ｍｍにスライスしたトマトを並べ、その上に２．をこんもりのせて、お醤油少量をかけて出来上がりです！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- サラダ
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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つくったよレポート（1件）
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mimi23952012/05/27 11:29
トマトは細く切ったので一人ずつ盛付 豆腐と大葉が合いますね 豆腐のたれをかけて食べてみました めちゃ美味しかったです 最高のレシピですね ありがとうございました
レシピへのコメント
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ヘルシーな一品です！
次は塩麹で作ってみよう～っと(^^♪