フレッシュトマトとオニオンソース☆カルパッチョ レシピ・作り方

フレッシュトマトとオニオンソース☆カルパッチョ
  • 約10分
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
万能ソースなので、ムニエル、キチンソテー、ポークソテー、カルパッチョ、なんにでも合います。バケットに乗せても美味です!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 トマトは湯向きします。(トマトを熱湯につけ、皮が剥がれたら、水にとり、皮をむいて、)5ミリ角に切ります、種はとりのぞきます。
  2. 2 たまねぎ、にんにくはみじんぎりに、ディルは葉だけつまみます。
  3. 3 器に1と2とオリーブオイル、ワインビネガー、塩、黒こしょうを入れ、まぜて、冷蔵庫でねかします。
  4. 4 今回はたこのスライスの上にかけました。

きっかけ

美味しいソースです。何にかけようかと

おいしくなるコツ

今回はバジルがなかったので、ディルですが、バジルがとっても合います。万能ソースとして、使ってください。

  • レシピID:1780005465
  • 公開日:2012/04/20
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カテゴリ
トマトソース
関連キーワード
万能ソース ワインに合う おつまみ ムニエル
料理名
フレッシュトマトと玉ねぎソースで今回はカルパッチョ
きのこのみみ
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