とろ～り目玉焼きの巣ごもり♪キャベツとベーコン！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツは千切りにしてザルで水洗いをして軽く水切りします。
ベーコンは細切り、ニンニクはみじん切りにします。 -
2
フライパンに油とニンニクを入れ弱火で炒め、香りが出たらベーコンも加えて炒めます。
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3
２．にキャベツを加えて、塩・醤油･こしょうで味を調え、バターを全体に馴染ませたら、火を弱めて卵を落とす４か所を空けます。
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4
卵を入れて塩こしょうを振り、水も加えてフタをし、弱めの中火で蒸します。
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5
卵に膜がかかったら火を止めます。(＝トロトロがお好みの場合)
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6
一人分ずつお皿に盛りつけ、お醤油やソースをかけてどうぞ！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 目玉焼き
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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