赤が可愛い♥トマトのカップｄｅサラダライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトは安定が良くなるように下の部分を少し切ります。
   ※切り取った端っこは刻んでおき、５．でごはんに混ぜます。

   

2. 2 上の部分も切ります。

   

3. 3 中をスプーンなどでくり抜き、中身はザルに入れて汁気を取ります。

   

4. 4 きゅうりは六つ割にして５ｍｍくらいに切ります。
   ゆで卵の白身を粗くきざみます。
   ハムは１cm角に切ります。

   

5. 5 ボウルに、５．と　１．で刻んだトマトと　３．のザルのトマトと調味料を入れて良く混ぜ合わせたら、御飯も加えて塩こしょうで味を調えます。

   

6. 6 ６．をトマトのカップに詰めます。

   

7. 7 ゆで卵の黄身を７．の上で裏ごししてかけて出来上がり！
   （少量ですので、目の細かいザルなどで簡単に！）
8. 8 おまけ
   ※２．で切り取った部分は、飾りに使っても良いし、刻んで６．の御飯に入れてもＯＫです！
   ※３．で残った汁はコンソメスープなどにお使いください！