親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮を取り、食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎはスライス。
   三つ葉は２ｃｍくらいの長さに切る。

2. 2

   ★印を煮立たせたら、玉ねぎ、鶏肉を入れて煮る。
   卵は割りほぐしておく。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、卵を流しいれる。
   くるっと一周かき混ぜる感じで混ぜたら、蓋をして、余熱で卵に火を通すとフワフワになります。

4. 4

   仕上げに三つ葉を乗せ、ご飯の上に乗せれば出来上がり。