豚焼き☆おろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩こしょうします。大根はすり、青葱は小口切りにします。

2. 2

   フライパンに、オイルをひき、豚肉を焼きます。片面に焼き色がついたら、裏返して、酒をふり、蓋をして、中弱火で、蒸し焼きにします。

3. 3

   お肉に弾力がでて、透明の肉汁が出たら、切り分けて、お皿に盛り、大根おろし、ネギをかけて、できあがり。ポン酢で、いただきます。