手作り☆ポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 皮のまま、じゃがいもをゆがき、皮をむき、塩こしょうして、つぶします。
-
2
みじん切りにした、玉ねぎを、オイルをひいたフライパンで、透明になるまで炒め、ミンチをいれて、よく炒め、塩こしょう、ナツメグで味付けし、1のじゃがいもと熱いうちに、混ぜ合わせます
-
3
俵形に成形します。冷めたら、小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて、180度の油できつね色になるまであげて、できあがり。
- 4 ＊をまぜあわせた、ソースをかけて、いただきます。
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- カテゴリ
- その他のコロッケ
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- じゃがいもコロッケ
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