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長芋のバター醤油炒め レシピ・作り方

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makao
さっと炒めてシャキシャキ感を残すと美味しいです☆
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

長いも
６００ｇ
バター
１０ｇ
オリーブオイル
大１
しょう油
大１～２
塩、こしょう
適量
シソ（あれば）
１０枚
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作り方

  1. 1
    長いもは拍子切りにしオリーブオイルで強火でさっと炒める。
  2. 2
    焼き色が付いたら、しょう油、塩コショウで味を整え、仕上げにバターを加える。
    皿に盛り、千切りにしたシソをのせれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長芋が沢山あったので

公開日：2012/02/01
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関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

makao じゃが芋、バジル、レモンなど好きなものばっかりで偏ってますが、気に入ってもらえたら嬉しいです★

つくったよレポート（ 1 件）

2012/02/06 01:35
長芋のシャキシャキした触感に大葉♪♪とても美味しかったです(≧∇≦)レシピ有り難うございました＜m(__)m＞
shiryu7717
どうもありがとうございます～（＾０＾）/

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