塩麹の鶏ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の両面に塩麹を塗って2～3時間ほど寝かせる。

2. 2

   野菜をザク切りにする。鶏肉も一口大にカットする。

3. 3

   野菜と鶏肉を炒めて、途中で漬けた残りの塩麹も入れて全体に火が通ったら完成です。