ナシゴレン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ささみは縦に半分にし、小さめ切る。
にんにくはみじん切り、その他の野菜は全て粗みじんに切る。 -
2
フライパンに油をひき、ささみ、にんにくを入れ炒める。
ささみに火が通ったら、野菜を全て入れ、軽く塩コショウをし、炒め合わせる。 -
3
全体的に火が通ったら、ナンプラー、オイスターソースを加え混ぜる。
ご飯をいれ、ぱらぱらになるように炒めながら混ぜ合わせる。 - 4 塩、こしょうで味を調え、さらに盛る。
-
5
フライパンに多めに油を引き、卵を入れ揚げ焼きにする。
- 6 皿に盛ったご飯の上に目玉焼きをのせれば出来上がり。
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- カテゴリ
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