鶏の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は６～８等分くらいに切る。にんにく、しょうがはすりおろす。

2. 2

   ★を全部合わせ、鶏肉を冷蔵庫で３０分～１時間くらい漬けておく。（ビニールに入れてなるべく空気を抜くと味がよくしみます）

3. 3

   余分なつけ汁を捨て、袋の中に片栗粉をいれ混ぜる。

4. 4

   １８０度の油できつね色になるまで揚げれば出来上がり。