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モロヘイヤとアボガドのとろとろ レシピ・作り方

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あいくんママ
ご飯にかけて丼ぶりで頂いてもおいしいです。

材料（2人分）

モロヘイヤ
1束
アボガド
1個
ごま
大さじ1
しょうゆ
適量
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    モロヘイヤは熱湯でさっと茹でたら、まな板で粘りが出るよう細かく切ってたたく。
  2. 2
    さいの目に切ったアボガドとモロヘイヤを混ぜ、ごま、オリーブオイル、しょう油を入れて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルの代わりにごま油を入れてもおいしいです。

きっかけ

そのままでもご飯にかけてもおいしいです。

公開日：2011/08/16
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関連情報

カテゴリ
アボカド
料理名
和え物

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