ココナツミルク消費!!甘~いココナツミルクケーキ♫ レシピ・作り方

ココナツミルク消費!!甘~いココナツミルクケーキ♫
  • 300円前後
maitan0409
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一個食べたらもう一個食べたくなる優しい甘味のケーキ♡
材料を順番に入れて混ぜるだけー
ココナツミルクが残ったら必ず作るケーキ~

材料(8人分)

  • 小麦粉 200g
  • バター 50g
  • 2個
  • 砂糖 100~120g
  • ココナツミルク 150cc
  • 牛乳 150cc
  • ベーキングパウダー 小匙1

作り方

  1. 1 バターはレンジで10秒ぐらいチンして、柔らかくする。
    オーブンは180℃に予熱する。
  2. 2 溶かしたバターに卵→砂糖→小麦粉→ベーキングパウダーの順に入れて、その度しっかり混ぜる。
  3. 3 ココナツミルクと牛乳を入れて混ぜたら、予熱したオーブンで45分焼けば完成ー

きっかけ

東南アジアにいたときにもらったレシピのアレンジ

おいしくなるコツ

小麦粉は振らなくてもOKですが、必ずココナツミルクと牛乳の前に混ぜてください

  • レシピID:1780001912
  • 公開日:2011/07/26

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消費 ココナツミルク 甘い ケーキ
料理名
ココナツミルクケーキ
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つくったよレポート(2件)

  • しおみ ん
    しおみ ん
    2012/03/07 10:46
    ココナツミルク消費!!甘~いココナツミルクケーキ♫
    今お菓子作り自粛中なのですが、このケーキ大好きなのでつい、作ってしまいました!?牛乳嫌いな人の為にライスミルクで作ってみたら、表面が微妙でした(泣)でも美味し!
  • しおみ ん
    しおみ ん
    2011/11/05 19:00
    ココナツミルク消費!!甘~いココナツミルクケーキ♫
    簡単過ぎで美味し過ぎ!お言葉に甘え粉は振りませんでした。旦那さんは大好きだけど、わたしはちょっと苦手だったココナッツミルク、これならいくらでも食べられそうです!

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