きゅうりのジップロック漬 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピ－ラーできゅうりの皮をしましまになるようにむく。まな板に並べ、塩をふり手で転がして板ずりする。

2. 2

   水できゅうりをさっと流し、一口大の大きさに切り、千切りしたしょうがと一緒にジップロックに入れる。

3. 3

   合わせた調味料をジップロックに入れ、きゅうりとなじむように手でもむ。6時間以上冷蔵庫で寝かす。