すこし大人のポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも(小さめ) 5個
- ブラックオリーブ 3~6個
- ☆オリーブオイル 大1~
- ☆白ワインビネガー 少々
- ☆マヨネーズ 大2~
- ☆塩、胡椒 適量
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
茹でてざるにあげて、粗熱をとる。
ブラックオリーブは小さく切る。 - 2 ブラックオリーブと☆をまぜあわせ、粗熱をとったじゃがいもとあえたら、完成です。
きっかけ
オリーブをつかった一品をつくりたくて、ポテトサラダにしました。
おいしくなるコツ
酸味があるほうが好みなので、白ワインビネガーいれましたが、好みでいれなくてもいいです。
- レシピID:1780001687
- 公開日:2011/06/13
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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颯湖2015/07/13 20:00胡瓜と玉ねぎも足しました。ワインビネガーのおかげでさっぱりとしていて美味しかったです。ごちそうさまでした。