豆苗のナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆苗 1パック
- メンマ 25ｇ
- ○ごま油 小1～2
- ○醤油 小1/2
- ○みりん 小1/2
- ○だしの素 小1/8～1/4
- ○にんにく（きざみにんにく使用） 小1/2
- いりごま 小1～2
作り方
-
1
豆苗を洗い、半分の長さに切る。
酒少々（分量外）をふりかけ、20秒ほどレンジにかける。（今回はスチームケース使用）
さっと塩茹ででもＯＫ。
水にさらし、しぼる。 -
2
メンマを、太いものは細く切る。
ボウルに、○をいれ、まぜる。
メンマと豆苗もいれ、あえる。
いりごまをちらして、できあがりです。
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- カテゴリ
- とうみょう（豆苗）
- 料理名
- ナムル
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