材料（4人分）
- トマト
- 1個
- 長ネギ
- 1/4本
- 乾燥わかめ
- 10ｇ
- 春雨
- 20ｇ
- ウェイパー
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- ごま
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1/2
- 水
- 1000ｃｃ
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れ火にかけ、ウェイパーを入れてとかす。沸いたら角切りにしたトマトと、長ネギのスライス、わかめ、春雨を入れる。煮立ったらごまとごま油を入れ塩で味をととのえる。
おいしくなるコツ
辛くしたい時にはごま油の代わりにラー油を入れます。我が家ではごま油で作ったラー油を使っています。
きっかけ
トマトの酸味がおいしいです。