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きのこ克服応援♪簡単ハンバーグ☺︎ レシピ・作り方

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ココカラ田☺︎
きのこが苦手な息子。
いつも「うまい!!」と言ってくれてありがとう、
そのハンバーグ、ぶなしめじ入ってます!!!
みんながつくった数 2

材料(3〜4人分)

豚ひき肉
350gくらい
玉ねぎ
1/2個
ぶなしめじ
1/2個(50gくらい)
★片栗粉
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★こしょう(お好みで)
5振りくらい
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎとぶなしめじをみじん切りにし、ボウルに入れる。

    ※細かめに、特にぶなしめじは細かく(バレないように…☺︎)します
  2. 2
    ボウルに★を全て入れたら、

    フライパンに油を入れ全体に広げておく。(まだ火はつけません)
  3. 3
    ボウルにひき肉を入れ、材料全てをよく混ぜ合わせる。
  4. 4
    混ぜ合わせたものを小判形にしてフライパンにのせる。(まだ火はつけません)
  5. 5
    手を洗ったら、点火!

    強火にかけ、ジューッと音がしてきたら中火にして2分焼く。

    弱火にし、フタをして5分焼く。
  6. 6
    火が通ったら、出来上がり!

    ※楊枝を刺して何もついてこなければ火が通っています。心配なようでしたら焦げに注意しながら焼き時間延長して下さい。
  7. 7
    そのまま食べても、
    タレや調味料をかけても♪

おいしくなるコツ

◎焼いている時に触らない、フタを開けない

きっかけ

ミートソースにみじん切りぶなしめじを入れた時に美味しそうに食べていたため、ハンバーグでもいけるかも、と思い☺︎

公開日:2024/01/26

関連情報

カテゴリ
ハンバーグステーキ卵を使わない(卵アレルギー)その他のきのこ玉ねぎ豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

ココカラ田☺︎ ご覧いただきありがとうございます☺︎ 自炊生活20年 ようやく料理が楽しくなってきた主婦です。 □お財布に優しい □簡単だけど「美味しい」をもらえる □めんどくさがりが めんどくさがらないで作れる料理 が好きです。 繰り返し作っているものや 家族に好評だったものを載せていこうと思います。 レシピが少しでもお役に立てたら嬉しいです♪

つくったよレポート( 2 件)

2024/08/12 18:39
美味しかったです! 同じくキノコが苦手な子どもにも高評価でした。
ブタコマ
ブタコマさん☺︎良かったです╰(*´︶`*)╯♡ 作っていただきありがとうございます‼︎
2024/02/16 18:15
美味しくいただきました❣
kkikk
kkikkさん☺︎良かったです♪♪ありがとうございます(^-^)

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