白身魚の簡単トマト鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白身魚 1パック
- トマト １個
- お好みの野菜 適量
- 水 500ml
- チキンコンソメ 小さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
-
1
白身魚は一口大にカットする。
お好みの野菜（白菜、きのこ、ネギ、玉ねぎなど）も一口大にカットする。
トマトはヘタを取り反対側に十字に切り込みを入れておく。 -
2
鍋にカットした野菜を敷き詰めて真ん中にトマト、その周りに白身魚を乗せる。
水とチキンコンソメ、醤油を入れて、蓋をして火にかける。 -
3
沸騰したら弱火にして５分ほど煮込んだら完成！
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