ほうれん草と玉子の中華風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は3cm幅に切りゆがいておく。しめじは石付きをとってほぐす。豆腐は1cm角に切る。玉子はよくときほぐす。
- 2 鍋に水600ccとコーン缶を入れ、中火にかけ沸騰させ、しめじを加える。
- 3 しめじに火が通ったら、●の調味料で味付けし、○をよく混ぜてトロミをつける。ぽこぽこと沸騰してきたら、玉子をまわしいれる。
- 4 玉子がふわっとなったら、火を止め豆腐とほうれん草を入れて完成です。
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Tamuuuuuuママ
主婦10年目の子ども３人のお母さんです！
管理栄養士でもあり、健康に元気に長生きを心がけ、食事作りをしています。
お野菜を沢山食べて、毎日を健やかに過ごしましょう！
安い食材で豪華に見えるよう日々探求中です。
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