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キャベツとえのきのバターしょうゆ炒め レシピ・作り方

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まめじろうちょこ
すぐに出来ておいしいです。もう一品欲しいときにも良いです。

材料(2〜3人分)

キャベツ
100g
えのき
100g
バター
10g
しょうゆ
小さじ1
大さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツは一口大にカットする。
  2. 2
    えのきは、根もとを除き、半分の長さにカットして細かくほぐす。
  3. 3
    フライパンにバターを敷いて、えのき、キャベツ、酒を入れた後、フタをして2分程蒸し焼きにする。
  4. 4
    最後にしょうゆを回しかけて馴染ませたら完成。

おいしくなるコツ

炒め過ぎない方がおいしいです。 また、しょうゆの代わりにランプラーを使ったり、お好みでにんにくペーストや豆板醤を加えてもおいしいです。

きっかけ

メインの付け合わせによく作ります。

公開日:2022/10/30

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カテゴリ
キャベツその他の野菜炒めえのき5分以内の簡単料理

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