材料（1人分）
- 豚バラ薄切り肉
- ４切れ
- 片栗粉
- 少々
- ＊料理酒
- 小さじ1
- ＊みりん
- 小さじ1.5
- ＊砂糖
- 小さじ1
- ＊醤油
- 大さじ1
- ＊すりおろし生姜
- 小さじ1
- 炒め用油
- 小さじ1.5
- 塩こしょう
- 少々
- フリルレタス
- 1枚
- たまねぎ(スライス)
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ＊を全て混ぜ合わせておく。
-
- 2
- レタスは洗って食べやすい大きさに切っておく。
たまねぎはスライスして水にさらしてざるにあげておく。
-
- 3
- 豚ばらに塩こしょうして片栗粉をまぶしておく。
-
- 4
- フライパンに油をひき豚バラを両面火を通し焼き目がついたら手順①を入れて全体に絡める。
-
- 5
- お皿に野菜と豚バラを盛りつけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
お肉は好みのもので～
きっかけ
わが家の定番