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豚バラ、ナス、ピーマン、玉ねぎ炒め レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
ナッツチョコレート
お肉の旨味が野菜に染みて美味しい(◍•ᴗ•◍)
材料(3人分)
豚バラスライス
300g
ナス
1本
ピーマン
1個
玉ねぎ(大)
1/4
塩コショウ
3振り程度
鶏ガラスープの素
カレースプーン1/2杯
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作り方
1
温めたフライパンで豚バラを塩コショウして焼き、一旦取り出す
2
豚肉から出た油でナス、ピーマン、玉ねぎを炒め(油が多すぎる場合は軽く拭く)、鶏ガラスープの素を入れて蓋をし、蒸し焼きにする
3
野菜がしんなりしたら1を入れ、軽く炒めて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜炒めが食べたかったので
公開日:2021/07/11
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