白身魚(メジナ)フライ♡ レシピ・作り方

白身魚(メジナ)フライ♡
  • 約15分
  • 300円前後
ゆずみぃ
ゆずみぃ
メジナの少しスパイシーなフライです♡

材料(2人分)

  • メジナ(切り身) 400g
  • ☆クレソル(ガーリック) 3振り
  • ☆ブラックペッパー 2振り
  • 小麦粉 大さじ2
  • 1個
  • ♡パン粉 2掴み
  • ♡粉チーズ 大さじ2
  • 揚げ油 適量(少なめOK)

作り方

  1. 1 メジナに☆の調味料で下味をつけます。♡を合わせておきます。
  2. 2 1を小麦粉→卵(溶いて)→♡(パン粉)の順に衣をつけます。180℃の油で揚げ焼きにしたらできあがりです♪♪

きっかけ

メジナの食べ方研究中です♪♪

おいしくなるコツ

メジナの皮はお好みで♡有りも無しも美味しいと思います。クレソルのガーリックがなければ塩とニンニク(チューブ)でもOKです。

  • レシピID:1770029239
  • 公開日:2021/03/06
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その他の魚料理アジフライ小麦粉
ゆずみぃ
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