揚げない!照焼ミートボール レシピ・作り方

揚げない!照焼ミートボール
  • 約30分
  • 300円前後
yuki2244
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揚げないのでヘルシーでしかも時短。

材料(2~3人分)

  • 合挽肉 200g
  • 玉ねぎ 中1/4
  • 1個
  • ケチャップ 大さじ1
  • パン粉 大さじ 2
  • 牛乳 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ★みりん 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★水 大さじ1
  • 水とき片栗粉(片栗粉1と水1の割合) 大さじ2.5

作り方

  1. 1 玉ねぎ1/4をみじん切りにしてレンジで500W約90秒温め熱を冷ます。
  2. 2 ボールに合挽肉と他の材料(パン粉、卵、牛乳、オイスターソース、ケチャップ)を入れて粘りがでるまで混ぜる。塩こしょうを入れて玉ねぎも入れ、さらに混ぜる。
  3. 3 フライパンに油を引きスプーンで一口大の大きさに整えてフライパンに並べる。
    中火で4分焼く。裏返して3分焼く。
  4. 4 余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
    ★調味料を混ぜ合わせてフライパンにいれて、中火で5~6分くらい煮る。
  5. 5 最後に水溶き片栗粉を回し入れてとろみがでるまで煮る。中火3分。

きっかけ

わが家の定番定番

  • レシピID:1770028000
  • 公開日:2020/10/05
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ミートボール・肉団子合い挽き肉300円前後の節約料理
yuki2244
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つくったよレポート(3件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/08/24 20:31
    揚げない!照焼ミートボール
    yuki2244さん♪甘辛照り焼きオィシィですねෆˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
  • こもたん
    こもたん
    2021/02/15 21:02
    揚げない!照焼ミートボール
    形が悪いのですが(^_^;)味は美味しかったです!また作りたいです。
  • mimi2395
    mimi2395
    2020/10/09 15:43
    揚げない!照焼ミートボール
    yuki2244さん
    こんにちは
    挽き肉200グラムにて
    今から出かける家族用のお弁当につくりました
    美味しいたれですね
    (◍•ᴗ•◍)

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