青じそで作る かおりのふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 青しそ 10枚〜
- 塩 小さじ1〜
- ゴマ 小さじ1〜
作り方
- 1 青じそを洗い水気を切ってから塩で揉み込む。
- 2 しんなりしたら耐熱容器にキッチンペーパーを敷き1を並べてレンジで2分加熱する。まだパリパリでなかったら20秒ずつくらい加熱してパリパリにしてください。
-
3
パリパリになったらキッチンペーパーで包んで揉み粉々にする。すり鉢などで細かくしてもいいですよ。
ごまを足したら出来あがり。
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