食感が楽しい！スナップエンドウと舞茸と卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を皮をむいて千切り、舞茸を一口大に裂き、スナップエンドウの筋を取って一口大に切る。

2. 2

   鍋に水、だしの素を入れて沸騰したら、切った野菜を入れる。

3. 3

   3分ほど煮たら火を止めて、溶いた卵を入れ、軽くかき混ぜる。

4. 4

   味噌を溶かし入れ、もう一度火をつけて沸騰する直前で止めたら完成です☆