切って混ぜるだけ。簡単チョレギサラダ。 レシピ・作り方

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よちょこ
ごま油と塩で味付け。
レタスときゅうりを切って混ぜるだけの簡単サラダです。さっぱりとして、箸休めにオススメです。

材料(2人分)

ロメインレタス
1/4株
きゅうり
1/2本
ごま油
大さじ2
小さじ1/2
長ネギ
15㎝

作り方

  1. 1
    ロメインレタスを、2㎝くらいの幅に切る。
    きゅうりを縦に半分にきり、斜めに薄切りにする。
    水気をきる。
  2. 2
    白髪ねぎを作る。
    長ネギを5㎝に切る。縦半分に切り、に周り薄い部分を千切りにし、水にさらす。
    水気をきる。
  3. 3
    ごま油と塩を混ぜる。
  4. 4
    塩を混ぜたごま油とロメインレタス、きゅうりをよく混ぜ、器に盛る。
    白髪ねぎをのせて、完成。

おいしくなるコツ

野菜と調味料を混ぜるのは、食べる直前に。早く混ぜすぎると、水が出ます。白髪ねぎがアクセントになります。ロメインレタスが無い場合は、普通のレタスでオッケーです。

きっかけ

簡単さっぱりサラダ。 生野菜をたっぷり食べられるレシピ。

公開日:2020/03/22

関連情報

カテゴリ
レタスごま油長ネギ(ねぎ)きゅうりチョレギサラダ

このレシピを作ったユーザ

よちょこ 共働きの主婦です。仕事の後のビールがたのしみ。ビールにあう、簡単おつまみを探して作っています。 安くて、簡単、美味しい。を、目指してます。 主な調理道具は、電子レンジとフライパンです。

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