わかめの茎とシラスのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生わかめを茹でたら。
   茎だけを切り取り、7センチくらいの長さに切り、縦に千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油とニンニクのみじん切りをいれ、火をつける。
   今回は、桃屋のきざみにんにくをつかいました。

3. 3

   油が温まったら、わかめの茎をいれ、軽く炒める。

4. 4

   わかめの茎を片側に寄せ、シラスを炒める。

5. 5

   わかめの茎とシラスを混ぜて、醤油と、ラー油を加えてひと混ぜしたら、完成。