コクある一品☆豚肉とブロッコリーのサワークリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶしておく。

2. 2

   ブロッコリーは食べやすい大きさに、しめじは石づきを取ってほぐす。

3. 3

   鍋にバターを入れ火にかけ、1を炒める。

4. 4

   豚肉に焼き色がついてきたらしめじと牛乳を加え、ひと煮立ちしたら弱火で10分程度煮る。

5. 5

   4にブロッコリーとサワークリームを加えて軽く煮、塩こしょうで味を調える。