割り干し大根のお漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 割り干し大根 40g
- 水 300ml
- 昆布 20cm
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ２
作り方
- 1 割り干し大根は軽く洗う。
- 2 昆布はキッチンバサミで細く切っておく。
- 3 瓶に割り干し大根と昆布を交互に入れて水を注ぎ入れる。
- 4 醤油とみりんを加え冷蔵庫で5～６時間ねかせ味をしみこませて完成。
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