ぶどうの天然酵母(前種) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 100g
- ぶどうの酵母エキス 100g
作り方
- 1 タッパーにぶどうの酵母エキス100gを茶こしでこしながら入れ、強力粉100gを合わせる。
- 2 ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜたら蓋をする。(乗せるだけ)
-
3
室内で5,6時間放置。
2〜3倍に膨らんだら完成。
パン作りに使用してください
(膨らむ時間は季節によって変わります)
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