昆布つゆで☆チキンチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はそぎ切りにしボウルに入れ、酒を加えてよく混ぜ、15分程度おいてなじませておく。

2. 2

   1に片栗粉をまぶす。

3. 3

   玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取ってほぐす。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき火にかけ、2を焼く。

5. 5

   鶏肉の表面に焼き色がついたら3を加えて蓋をし、弱火で鶏肉に火を通す。

6. 6

   5に☆の調味料を加え、全体を混ぜ合わせながら炒める。