ごろごろ野菜たっぷり☆鶏肉とかぶのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに、かぶはくし切りにする。

2. 2

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、熱湯でさっと茹でる。

3. 3

   鍋に1と水を入れ火にかけ、鶏肉に火が通ってかぶがやわらかくなるまで煮る。

4. 4

   ホワイトソースを作る。
   耐熱容器に小麦粉とバターを入れ、800Wで1分半加熱してよく混ぜる。

5. 5

   4に牛乳を少しずつ加えながらのばし、800Wで5分加熱する。
   ※途中で様子を見ながら、ダマにならないようかき混ぜる。

6. 6

   3に2、5、コンソメ顆粒を加え、全体を混ぜながら軽く煮る。