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冬瓜と茄子と鶏ミンチの白だし煮 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
colokitchen
鶏ミンチが加わるだけでコクアップ!!
材料(4人分)
冬瓜
1/2個
茄子
2本
鶏ミンチ
120g
サラダ油
大1
A 水
400cc
A 白だし
大4
A 砂糖
大1
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作り方
1
冬瓜と茄子を一口大に切りサラダ油でしっかり炒める。
冬瓜が透明になったら野菜をふちにどけて鶏ミンチを炒める。Aを入れて弱火でじっくり煮る。完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜をしっかり炒める。
きっかけ
食べ応えのある冬瓜煮が食べたい!!
公開日:2016/11/28
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冬瓜の煮物
なすの煮びたし
なす全般
とうがん(冬瓜)
料理名
冬瓜と茄子と鶏ミンチの白だし煮
このレシピを作ったユーザ
colokitchen
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