白なすで☆ちくわとなすの甘辛炒め煮 レシピ・作り方

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うーころちゃん
白なすは硬い皮を剥いて使うと、短時間でとろとろに仕上がります。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

豚肉
100g
ちくわ
4本
白なす
2本
☆しょうゆ
大2
☆砂糖
大2
☆みりん
大1
☆酒
大2
サラダ油
大1

作り方

  1. 1
    豚肉は食べやすい大きさに、ちくわはななめ輪切り、白なすは皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき火にかけ、1を炒める。
  3. 3
    全体に油が回ったら☆の調味料を入れ、豚肉に火が通ってなすがやわらかくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕ご飯の一品。

公開日：2016/08/14
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関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
豚肉 ちくわ なす 白なす
料理名
ちくわとなすの甘辛炒め煮

このレシピを作ったユーザ

うーころちゃん

つくったよレポート（ 1 件）

2022/09/08 18:00
とてもおいしい味付けでした♪ありがとうございました♡
あいづま

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