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卵1こ使いきり♪しっとりソフトチョコクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料20個前後人分

  • なたね油

    35g

  • 砂糖

    50g

  • 1こ

  • ☆薄力粉

    120g

  • ☆片栗粉

    10g

  • ☆ベーキングパウダー

    小1/2

  • チョコチップ

    30g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵1こ使いきり♪しっとりソフトチョコクッキー
  • 100円以下

卵1こ使いきり&オイルで作れるソフトタイプのクッキーです♪
翌日以降の方が味が馴染んでしっとり美味(*^^*)
ココナッツオイルオイルでもOK

作り方

  • 1

    ボウルになたね油→砂糖→卵の順に入れて、その都度泡立て器でよく混ぜる

  • 2

    ふるった☆印材料を①へ入れて、ゴムべらでサックリひとまとめにして、チョコチップも混ぜ込む

  • 3

    20こ位に手で丸め天板にのせて少し指でつぶす
    180度のオーブンで10分焼いたら出来上がり♪

  • 4

    剥がしにくい場合は少し冷ますと取れやすいです。
    ココア小2を薄力粉同量に置き換えてwチョコ味も美味しいです(*^^*)

きっかけ

ソフトタイプのクッキーが食べたくなって卵に無駄がでないように考えました

おいしくなるコツ

粉類を入れたら混ぜすぎず、サックリと♪個人的には当日より翌日以降の方が美味しいと思います(^-^)

レシピID: 1770022944

公開日:2016.06.13

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