鶏肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱して、鶏肉の皮から焼いていく。

2. 2

   鶏肉を焼いている間に、☆の調味料を混ぜておく。

3. 3

   皮が焼けたら裏返し、両面焼き色がついたら、蓋をして中まで火を通す。弱火～中火で2分ほど。

4. 4

   中まで火が通れば、蓋をはずして、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。

5. 5

   ☆の調味料を加え、強火で照りがつくまで焼いたら出来上がり。