ほうれん草としめじの白和え レシピ・作り方

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のあぷ〜
ほうれん草としめじに甘めの和え衣が合います♪
たくさん食べられますよ(*^^*)
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

ほうれん草
1束
しめじ
1/2パック
絹ごし豆腐
150g
白ごま
大2
味噌
小1
砂糖
大1
しょうゆ
大1

作り方

  1. 1
    豆腐は軽く茹でるか、レンジで1分位チンして水切りしておく
    ほうれん草としめじも茹でて水気を切っておく
  2. 2
    すり鉢でゴマをすり、味噌・砂糖も入れて練り合わせる
    混ぜながらしょうゆも加える
  3. 3
    大きめのボウルに②、豆腐を入れてお好みの粗さに潰して混ぜる
  4. 4
    ほうれん草としめじも加えて和える
    器に盛って、白ごまを少しトッピングすると見た目がよくなります♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐、具材の水気をしっかり切ること 時間が経つと水分が出るのでなるべく食べる前に作った方がいいと思います(*^^*)

きっかけ

白あえ大好き❤しょうゆベースに味噌も加えてみました♪

公開日：2016/02/29
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関連情報

カテゴリ
白和えしめじ絹ごし豆腐ほうれん草
関連キーワード
和食 白和え あと１品 こってり

このレシピを作ったユーザ

のあぷ〜 自家製酵母のパンやおやつ、低カロリーのおやつなどを主に作って暮らしています♪ なるべく添加物を摂らないですむように作れるものは手作りで‼を目指して(*^^*)

つくったよレポート（ 1 件）

2016/05/19 06:59
わぁ～♪ 優しいお味ですね♡ 美味しくいただきました♪ (*^▽^*)ごちそうさまです！
＊a・s・a・p＊
白和え、美味しいですよね♪♪ レポどうもありがとうございます(^-^)

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