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もつ煮込み
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圧力鍋で☆もつ煮込み レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
うーころちゃん
圧力鍋で簡単にできる本格もつ煮込みです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚もつ
200g
大根
1/2本
里芋
10個
☆みそ(だし入り)
大5
☆みりん
大2
☆砂糖
大1
☆しょうゆ
大1
☆酒
大2
☆水
1000ml
作り方
1
大根、里芋は食べやすい大きさに切っておく。
2
圧力鍋にもつと、もつが浸るくらいの水(分量外)を入れ、火にかける。
3
圧がかかったら弱火にし、加圧5分、その後自然冷却する。
4
3を水できれいに洗う。
5
圧力鍋に1、4、☆の材料を入れ火にかける。
6
圧がかかったら弱火にし、加圧10分、その後自然冷却する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕ご飯に。
公開日:2015/11/03
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もつ煮込み
関連キーワード
もつ
もつ煮込み
大根
圧力鍋
料理名
もつ煮込み
このレシピを作ったユーザ
うーころちゃん
つくったよレポート(
1
件)
2016/07/13 20:58
おいしくできました
ゆいか0216
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