かぼちゃの甘味ととろーりチーズのカボチャチーズもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを皮をむいて一口サイズに切ってレンジで柔らかくなるまで温める。500w3分くらい。

2. 2

   熱いうちにマッシャーでつぶす。
   熱いうちに塩を混ぜる。

3. 3

   熱いうちに片栗粉を混ぜる。このくらいぽろぽろになったら手でしっかり混ぜる。

4. 4

   握った時になめらかな表面になるくらいの水分量が理想。
   ひび割れるようなら水を大１ずつ足す。

5. 5

   包む前に手の中で握ってなめらかにしてから真ん中をくぼませてチーズを包めるだけたくさん包む。
   油で弱火でじっくりあげる。
   完成!!