栄養たっぷり!!キャベツとベーコンのホエースープ レシピ・作り方

栄養たっぷり!!キャベツとベーコンのホエースープ
  • 約30分
  • 300円前後
colokitchen
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リコッタチーズを作った後のホエーから作る酸味があって柔らかい甘味のスープ。

材料(2人分)

  • ホエー 600cc
  • ベーコン 3枚
  • キャベツ 200g
  • マロニー 20g
  • A 中華顆粒だし 小2
  • A 塩コショウ 少々
  • A 酒 大1

作り方

  1. 1 ベーコンを1cm幅に切って鍋で炒める。
  2. 2 小さめのざく切りにしたキャベツを入れ炒める。
    しんなりしたらホエーとマロニー、Aで味付けする。
    完成!!
  3. 3 これが牛乳のたんぱく質がたくさん詰まったホエー。
    甘味とコクがあって、さわやかな酸味がある。

きっかけ

いいかげん、ホエーをたくさん使った料理を作りたい!

おいしくなるコツ

味加減はお好みで!! 牛乳とホエーだけ!!リコッタチーズを作ろう レシピID:1770020778

  • レシピID:1770021375
  • 公開日:2015/04/14
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カテゴリ
その他の乳製品ベーコンキャベツ
関連キーワード
ホエー リコッタチーズ 乳清 スープ
料理名
栄養たっぷり!!キャベツとベーコンのホエースープ
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