だしのしみしみ揚げなすと厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを温める。

2. 2

   厚揚げを湯をかけて油抜きしたあと、一口大に切り１でことこと弱火で煮る。

3. 3

   なすに飾り切りを入れて素揚げする。
   キッチンペーパーに取り油を吸わせる。
   熱いうちに2のなかに入れる。
   我が家は10分くらいじっくり煮る。
   ネギを小口切りしてのせる。
   完成!!