鍋で煮る際、裏返したりして煮汁が均等にしみるようにしてください。 できあがってからしばらく置いた方が味がしみ込んでおいしいです。
味がしみた甘辛お揚げ、ストックしておくと便利なので。（冷凍で約1ヶ月保存可能）
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