なすとジャガイモの醤油煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ジャガイモ 5個
- 長なす 2本
- 塩 少々
- 醤油 大さじ２～３
作り方
-
1
ジャガイモは二口サイズに切る
なすは斜めに乱切りにする - 2 平たい鍋に１をいれて、ひたひた半分の水をいれ、塩をふって火にかける
- 3 ジャガイモが煮えたら、醤油をまわしいれ、煮きる
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