牛豚挽き肉の焼きそば♪半熟玉子のせ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじんを細切りにする。フライパンにごま油を引き、玉ねぎ、にんじんに火をとおす。しんなりしてきたら牛豚ひき肉も入れ、炒める。
- 2 市販の焼きそばの麺を入れ、水を入れ、付属の粉を入れて混ぜる。全体に火が通ったら皿に盛る。
- 3 空になったフライパンに油をひき、卵を割り入れる。弱火でじっくり焼き、白身に火が通り黄身が半熟のところで火を止め、塩コショウを振り、皿に盛る。
- 4 お好みでマヨネーズをかけてどうぞ。
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