余った野菜活用♪圧力鍋で手羽元のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を細かくきる。

2. 2

   圧力鍋に、オリーブオイルをひき、手羽元を炒める。塩コショウ、にんにくパウダーで味をつける。周りに少し焦げ目がつくくらいで。

3. 3

   キャベツ以外の野菜をすべていれ、なじませる。

4. 4

   酒を入れ、さらに炒めて、上からトマト缶をいれる。

5. 5

   その上にキャベツを乗せ、なじませ、圧力鍋のふたを閉じる

6. 6

   沸騰したら、火を止め、しばらくおいておく。

7. 7

   あけていいタイミングになったら、あけて、まぜ、コンソメで味を整えできあがり！！