ニラと菊芋のバーグ レシピ・作り方

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＊和土＊
ぼやけてしまいました・・

材料（１０人分）

菊芋
ボール一杯
小麦粉
１C半
パン粉
２００g
味噌
大さじ１
揚げ油
適量
ニラ
一束

作り方

  1. 1
    菊芋は皮ごとやわらかく煮て、あたたかいうちに皮をむいて、マッシュする
  2. 2
    ニラをきざんで１にくわえ、パン粉と小麦粉と味噌を入れてよくまぜて、バーグ状に整える
  3. 3
    揚げ油を１８０度ほどにあたため、２を順に両面揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大勢ごはんに

公開日：2014/04/20
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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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