シャッキリ！カリフラワーと舞茸のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水１リットルを沸騰させ、塩大さじ１（分量外）・酢大さじ１（分量外）を入れ、カリフラワーと舞茸をさっと茹で、ザルに上げて水気を切る。

2. 2

   ビニール袋に○印の材料を入れまぜて、少し粗熱のとれた１を入れて軽く揉む。
   冷蔵庫に入れて３０分以上冷やし、味がなじんでから、頂きます。